下周六,11月14日,是世界糖尿病日 - 吸引对这个特殊日子的关注,我决定本周奉献给糖减少和无糖食谱。适合糖尿病患者的食谱,但也适合其他人;)你们中的一些人可能知道 - 我是一个糖尿病,我是一个糖尿病,这个话题非常重要;)’为什么我以为我可以展示你能做的事情以及减少或省略你的饮食中的糖是多么容易。今天我’LL从一些美味的胡萝卜蛋糕蛋糕开始 - 它们是无糖的,也是无麸质。哦,真的好吃! ;)

如果你被医生告诉你的话“diabetes”, it’是你必须处理的东西,这可能是一开始可能压倒你 - 这’我如何经历它。当然,我知道很长一段时间糖尿病意味着什么’总而言之,但是当你突然受到它的影响时,它’很多需要接受。你问自己“Why?” and “Why me?”, “Why now?” To be honest – it’如果你看看你的生活方式和饮食习惯,很容易找出答案。在大多数情况下,你有糖尿病的原因是你自己的错,因为你吃的东西以及你的运动量或者一般活跃。我在这里没有例外 - 在过去的几年里,我已经掌握了很多体重和真正的避风港’我注意了我的饮食很长一段时间…这让我在屁股中。
但好事是可以控制糖尿病。如果你改变你的生活一点点;)正确的饮食和运动是必不可少的。我能’T显示您在这里的任何体操练习,但我可以为您提供一些食谱和一些饮食的提示,可以提供帮助…这些胡萝卜蛋糕蛋糕是一个很好的例子。这些小口口完全没有白糖 - 而不是白色的东西,而不是我使用的无糖替代品“xylitol” or also known as “birch sugar”.

好吧。糖不是糖尿病患者唯一的问题 - 易于消化碳水化合物的一切都有点棘手。那’为什么我在这里也没有普通面粉和使用地面榛子的蛋糕。一切难以消化或更好地说“需要更多的时间来消化”,对你的身体和血糖水平有益 - 你应该将其视为一种糖尿病。因此,而不是普通面粉,最好使用全麦面粉或碎片,而不是常规面粉,而不是常规意大利面,全麦类产品,或由鹰嘴豆制成的面条,豆类或豌豆更好…应优选在正常水平上保持血糖水平的任何东西。那’为什么我可以在这里吃这些蛋糕,在一块之后没有感到差的感觉; p
如果你不’T对糖或碳水化合物有任何问题,您可以烘烤论证蛋糕“good old white sugar” - 工作也是如此… I don’想要强迫任何人做他们不做的事情’t have to do ;P
因此,本周期待更多糖尿病友好的食谱 - 当然是早餐,午餐,晚餐和甜点的东西!一点点 - 你没有太多“can’t”吃一定的东西,但你应该始终注意你吃的东西;)
成分/ Zutaten
对于击球手:
3.5盎司。 (100g)希腊酸奶
2中蛋
1茶匙。香草精
5盎司。 (140g)地面榛子
1.8盎司(50g)木糖醇
1/2 TSP。发酵粉
1/2 TSP。地面肉桂
1/8 TSP。姜粉
1/8 TSP。地面肉豆蔻
盐少许
2盎司。 (60g)切碎的胡萝卜
对于霜冻:
2盎司。 (60g)黄油
1.4盎司。 (40g)粉状的赤藓糖醇
3.5盎司。 (100g)奶油芝士
1/2 TSP。香草精
为装饰:
一些切碎的开心果
Fürdenteig:
100g希腊酸奶
2 eier(m)
1 TL Vanille Extrakt
140g榛子,地面
50g木瓜
1/2 TL Backpulver.
1/2 TL Pround Cinnamon
1/8 TL Milled Ginger
1/8 TL Press Nutmeg
萨尔兹奖
60g胡萝卜,喘息着
FÜRDASFROSTING:
60克黄油
40g茶粒糖
100gfrischkäse.
1/2 TL Vanille Extrakt
FÜRIEDDEWORAS:
一对切碎的开心果


方向/准备
2.将酸奶,鸡蛋和香草提取物添加到一个大碗中并混合直至合并得很好。将地面榛子与木糖醇,烘焙粉,地肉桂,姜,肉豆蔻和盐混合 - 加入碗并混合直至组合。添加切碎的胡萝卜并折叠。将面糊除以纸衬垫和烘烤14-15分钟,或直到插入蛋糕中心的牙签出来清洁。从烤箱中取出,从松饼锅中取出并完全冷却在线架上。
3.将糖霜加入碗中的黄油和粉末红细胞并混合直至轻盈和蓬松。加入奶油芝士和香草提取物并混合直至合并良好。用大圆尖端填充管道袋,装饰迷你杯形蛋糕,糖霜撒上一些切碎的开心果
2. Den Joghurt,Die Eier und Vanille Extrabt在EineGroßeSchüsselGebbenundGutrühren。 Die GemahlenenHaselnüsseMitXylit,黑豹,Zimt,Ingwer,Muskatnuss und Salz Vermischen,DaneGroßeSchüsselDazugebenUnd AllesGurlühren。 Die Geraspelten Karotten Dazugeben Und Unterheben。 Den Teig AUF DiePapierförmchenPerteilenund DannFür14-15小丁香扁豆 - 麻省理工植物Zahnstocher Testen ob Noch Teig Kleben Bleibt und Die Cup蛋糕Ery Herausholen,Wenn Dieser Sauber Herauskommt。 Aus Dem Ofen Holen,Aus DemMuffinblechLösenundAuf Einem KuchengitterAbkühlenLassen。
3.结霜黄油和红斑糖明亮通风。加入奶油芝士和香草提取物并搅拌均匀。将霜冻填充到带有大圆形喷口的管道袋中,装饰着杯形蛋糕,并撒上切碎的开心果。


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这是您可以轻松打印的配方版本。
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胡萝卜蛋糕蛋糕(无糖& gluten-free)
- Prep Time: 00:15
- Cook Time: 00:15
- Total Time: 00:45
- Yield: 24 1x
- Category: 纸杯蛋糕
- Cuisine: 美国人
描述
没有任何糖或麸质的美味甜味:胡萝卜蛋糕蛋糕!超好的!
原料
3.5盎司。 (100g)希腊酸奶
2 medium eggs
1 tsp。香草精
5 oz 。 ( 140g)地面榛子
1.8 oz (50g)木糖醇
1/2 TSP. 。发酵粉
1/2 TSP. 。地面肉桂
1/8 TSP. 。姜粉
1/8 TSP. 。地面肉豆蔻
1 pinch of salt
2 oz 。 ( 60g)切碎的胡萝卜
对于霜冻:
2盎司。 (60g)黄油
1.4 oz 。 ( 40g)粉状的赤藓糖醇
3.5 oz 。 ( 100g) 奶油乳酪
1/2 TSP. 。香草精
为装饰:
一些切碎的开心果
指示
笔记
享受烘焙!
关键词: 迷你蛋糕,胡萝卜蛋糕,榛子,无糖,无面筋,糖尿病友好