今天我有一个非常简单而简单的食谱。在德国,你会说“unaufgeregt” which means “unagitated”。让你感觉不错的东西而不会复杂。没有任何需要50种不同的成分,也没有20个步骤…今天,我向您展示了我最喜欢的食谱:一个简单的米饭布丁,Damson Plum Compote。卓越乐观促销;)

米饭布丁真的是什么特别的 - 尽管如此,它是我所知道的最美味和最舒适的菜肴之一。它’一个简单的甜点,那里没有太大的复杂性。它’在牛奶中含有肉桂和/或香草加上蜜饯顶部。本文都不会组成“haute cuisine” ;) And still…我戴着梅花碾碎了许多其他菜肴,用梅花蜜饯。
为什么?因为我用这种甜点连接了很多记忆。我有许多我童年时的美食。米布丁,粗面粉布丁,或菠菜在顶部有阳光灿烂的一面鸡蛋,例如… I’D留下一个牛排,不受那些菜肴。好吧,并不总是,但肯定是一两次; p

一碗米饭布丁给了我一个令人愉快的感觉 - 当然,它令人愉快!每当我吃一碗米饭布丁时,我必须考虑一下我五六岁的时候,在我的老房子在星期六晚上我刚洗澡…坐在厨房里,在我的浴袍上用头巾用头巾,其中一个美味的米饭布丁碗里。美好时光;))
如今我每当我做米饭布丁’m以奇怪的心情,需要一些“moral support”。它总是有帮助的。它’s also good when it’外面热。很好地冷却它真的很清爽;)
成分/ Zutaten
对于梅花蜜饯:
17.6盎司。 (500克)Damson Plums
3.4 fl。盎司。 (100ml)水
1/4杯(50g)糖(或木糖醇)
1/4 TSP。香草糊
捏肉桂
1块(有机)柠檬皮
1汤匙。玉米淀粉
1汤匙。冷水
对于稻米布丁:
16.9 FL。盎司。 (500ml)牛奶
2汤匙。糖(或木糖醇)
1茶匙。香草糊
盐少许
4.4盎司。 (125克)牛奶米饭
Fürdaszwetschgenröster:
500g zwetschen.
100ml瓦塞尔
50g zucker(oderxylit)
1/4 TL Vanillepaste.
1奖Zimt.
EinStückschale von Einer生物Zitrone
1 elspeisestärke.
1 El Kaltes Wasser
Fürdenmilchreis:
500毫升虐待
2 el zucker(oder xylit)
1 TL Vanillepaste.
萨尔兹奖
125g米尔彻莱斯

方向/ Zubereitung.
2.用糖,香草糊和盐在一个小锅中加入牛奶并煮沸,然后加入米饭,让它在中低热中煮沸(没有盖子)约20分钟。你应该偶尔搅拌,所以没有什么燃烧,牛奶不会在米饭上形成皮肤。从热量中取出锅,用盖子或板盖,让水稻浸泡另外10分钟左右。如果米饭布丁过于厚,请加入一些牛奶并混合。您现在可以使用梅花蜜饯的米饭布丁温水 - 在炎热的夏季的一天,我建议让大米布丁完全冷却,然后将其加入服务玻璃与蜜饯分层。盖上冰箱放置至少1小时。然后服务。你会得到一个不太甜蜜和令人耳目一新的甜点。
2.将牛奶用糖,香草糊和盐在一个小的平底锅中煮沸,然后加入水稻布丁和煨约20分钟(没有盖子)在低热量供应时 - 一次又一次地搅拌所以没有任何烧伤和牛奶没有皮肤形式。从炉子中拉动锅,放置盖子或板,让牛奶峰膨胀另外10分钟。如果米饭过于加厚和小米,就在一些牛奶中搅拌。谁喜欢,可以用梅花橡胶的米饭温暖 - 温暖的日子,我建议将稻布完全冷却完全冷却,然后用甜点烤肉进入甜点(覆盖它们)和分钟。放入冰箱in min。1小时。这为温暖的夏日提供了清爽的甜点。

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这是您可以轻松打印的配方版本。
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与damson plum compote的米布丁
- Prep Time: 00:20
- Cook Time: 00:30
- Total Time: 02:00
- Yield: 4 1x
- Category: 点心s
- Cuisine: 德语
描述
经典甜点我的奶奶制作:米饭布丁与Damson Plum蜜饯。美味的送达或冷!
原料
指示
笔记
享受烹饪!
关键词: 米布丁,蜜饯,Damson Plums