嗨,我的名字是Marc。一世’白天的图形设计师…夜间的图形设计师; p
我喜欢我的工作,但在介于两者之间,我喜欢烘烤并尝试厨房里的新事物。我的很多朋友和(前)同事鼓励我烘烤 - 为了一个非常简单的理由:他们得到了剩下的剩菜–似乎他们大部分时间都喜欢它;)
我住在柏林 - 虽然我爱这个城市,我已经在世界各地旅行了很多。从我的各种访问到美国,我带回了我对快乐十分钟的成瘾。它们是完美的小事 - 甜点,快乐十分钟和方便的尺寸。关于烘焙这些小事的不方便的事情 - 你通常会烘烤最少的让我们’说12杯快乐十分钟 - 这让你有机会吃…let’S比如他们的12个。但幸运的是,这是朋友和同事再次进来的观点;)
灵感
当我开始寻找快乐十分钟食谱时,我的主要来源 当然,美国食谱网站,食物博客和书籍。我发现不仅是快乐十分钟的巨大而创造性的食谱。这对它说 - 这是一个障碍 - 这个博客的原因之一…
关于博客
此博客不仅是我尝试并希望分享的食谱列表。当我用美国食谱烘烤时,上市的成分经常有成分,在德国有问题或根本没有得到问题。例如“Light Corn Syrup” or “Cream of tartar”我需要哪个装备万圣节快乐十分钟 - 我在美国每一个大型超市见到的东西。–但是在德国,我几乎花了我几个星期来找到它并让’说 - 我没有完全得到99¢;)另一个好例子是我最喜欢的美国食谱:一盒快乐十分钟混合! ;)
我很欣赏一个容易和快速的食谱–但是用预先制造的混合物烘烤是对我来说没什么意义的。很容易与您(通常)的基本成分获得完全相同的结果!更不用说这些混合物中的成分你可能不会’我想在你的烘焙食品中…. and let’s be honest – the “time saving factor” is not that big ;)
所以这就是它。拥有所有的乐趣,但避免或更好地说取代“tricky”成分(不是每个人都有美国超市)与每个人都应该在手上又回到根部–或用我自己的话 - 烘焙到根部! (是的,这是博客高度创造性名称的原因)
我知道 - 不是一切都可以被替换 - 例如,Nutella不能被替换(!) - 但我正在尝试尽我所能,给出替代品,也许有一天,我会找到一个解决方案问题的解决方案(仍在处理它)。
那’它。我希望你喜欢什么 我在这里做。随意给我任何反馈。一世’我试着尽快回到你:)
在你的标记上。得到设置。烘烤(对根)!
干杯,
马克
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