关于我

嗨，我的名字是Marc。一世’白天的图形设计师…夜间的图形设计师; p

我喜欢我的工作，但在介于两者之间，我喜欢烘烤并尝试厨房里的新事物。我的很多朋友和（前）同事鼓励我烘烤 - 为了一个非常简单的理由：他们得到了剩下的剩菜–似乎他们大部分时间都喜欢它;）

我住在柏林 - 虽然我爱这个城市，我已经在世界各地旅行了很多。从我的各种访问到美国，我带回了我对快乐十分钟的成瘾。它们是完美的小事 - 甜点，快乐十分钟和方便的尺寸。关于烘焙这些小事的不方便的事情 - 你通常会烘烤最少的让我们’说12杯快乐十分钟 - 这让你有机会吃…let’S比如他们的12个。但幸运的是，这是朋友和同事再次进来的观点;）

灵感
当我开始寻找快乐十分钟食谱时，我的主要来源 当然，美国食谱网站，食物博客和书籍。我发现不仅是快乐十分钟的巨大而创造性的食谱。这对它说 - 这是一个障碍 - 这个博客的原因之一…

关于博客
此博客不仅是我尝试并希望分享的食谱列表。当我用美国食谱烘烤时，上市的成分经常有成分，在德国有问题或根本没有得到问题。例如“Light Corn Syrup” or “Cream of tartar”我需要哪个装备万圣节快乐十分钟 - 我在美国每一个大型超市见到的东西。–但是在德国，我几乎花了我几个星期来找到它并让’说 - 我没有完全得到99¢;）另一个好例子是我最喜欢的美国食谱：一盒快乐十分钟混合！ ;）

我很欣赏一个容易和快速的食谱–但是用预先制造的混合物烘烤是对我来说没什么意义的。很容易与您（通常）的基本成分获得完全相同的结果！更不用说这些混合物中的成分你可能不会’我想在你的烘焙食品中…. and let’s be honest – the “time saving factor” is not that big ;)

所以这就是它。拥有所有的乐趣，但避免或更好地说取代“tricky”成分（不是每个人都有美国超市）与每个人都应该在手上又回到根部–或用我自己的话 - 烘焙到根部！ （是的，这是博客高度创造性名称的原因）

我知道 - 不是一切都可以被替换 - 例如，Nutella不能被替换（！） - 但我正在尝试尽我所能，给出替代品，也许有一天，我会找到一个解决方案问题的解决方案（仍在处理它）。

那’它。我希望你喜欢什么 我在这里做。随意给我任何反馈。一世’我试着尽快回到你:)

在你的标记上。得到设置。烘烤（对根）！

干杯，
马克

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